Café Böck mit L(a)eib und Seele

Wir sind bereits in der 3. Generation Bäcker mit L(a)eib und Seele. Handwerk und Backkunst haben Tradition und prägen unser Leben.
Eigene Rezepturen und beste Lebensmittel sind dazu Voraussetzung. Wir kaufen Eier in Sonderbuch, Bier und Honig stammen aus Zwiefalten, die Wurst von unseren Metzgern vor Ort. Unser Getreide stammt von Bauern aus der Region. BIOLAND-Zutaten gehören seit 15 Jahren zu unserem Sortiment.

Die Einhaltung von langen Teigruhezeiten und Natursauerteig garantieren außerordentlichen Geschmack und eine ausgezeichnete Frische. Zutiefst mit unserer schwäbischen Heimat verbunden, bilden unsere schwäbischen Backwaren mit ihren frischen und reinen Zutaten unser Fundament.

Brot ist unsere Basis,
Kuchen unsere Leidenschaft.

Unsere Heimat Zwiefalten prägt unser barockes Lebensgefühl und Frankreich ist unsere Sehnsucht.
Frankreich lässt uns nicht los. Mal mehr, mal weniger. Bereits Napoleons Einfluss führt zur Auflösung unseres Zwiefalter Klosters.
Onkel Muckel reitet im 1. Weltkrieg durch den Arc de Triomph; Heinrich, ein 19-jähriger Kriegsgefangener auf dem Hof unserer Großmutter, bleibt Freund bis zu seinem Tod im 84. Lebensjahr. Asterix und Obelix, Louis de Funès begleiten unsere Kindheit; La Tessoualle, die Zwiefalter Partnergemeinde, wird zur Obsession unserer Jugend.

Diese Verbindungen wollen wir am Leben erhalten. Mit unseren Backwaren und gutem französischem Wein aus unserer Partnergemeinde wollen wir einen Hauch französischer Lebensart in unseren Alltag bringen.

Lassen sie sich verwöhnen, denn der Zauber liegt im Augenblick.

Ihr Bäcker Böck mit Team

P.S.: Unser französisches Original ist ein waschechter Tessouallais!!